Vitamin D, kjent som solskinnets vitamin og er et fettløselig vitamin. Vitamin D dannes i huden når den utsettes for sollys. Til tross for dette er vitamin D mangel en av de vanligste næringsstoffmanglene i verden.

Norge: 40% av befokningen har vitamin D mangel: 20% om sommeren og 64% om vinteren

USA: 42% av befolkningen har vitamin D mangel

Vitamin D støtter immunsystemet, er avgjørende for beinhelsen og bidrar til normal muskelfunksjon.  På vinteren (når vi tilbringer mer tid innendørs), kan nivået av vitamin D reduseres. 

Det finnes 2 typer vitamin D: 

• Vitamin D2 (ergocalciferol): finnes i noen typer sopp
• Vitamin D3 (cholecalciferol): finnes i fet fisk, fiskeleverolje og eggeplommer.

Vitamin D3 er sterkere enn vitamin D2, og øker vitamin D nivået raskere. IMMUNITY+ inneholder vitamin D3. 

Vitamin C er en antioksidant og bidrar til immunsystemets normal funksjon. Kroppen trenger vitamin C til kollagensyntese.  Vitamin C øker opptaket av jern fra tarmen.   Vitamin C er et vannløselig vitamin. Mat som inneholder mye vitamin C er:  sitrusfrukter, jordbær, solbær, kiwi, brokkoli og rosenkål.

Sink er et viktig mikronæringsstoff som kreves av kroppen for å støtte immunsystemet. Sink reduserer oksidativt stress og inflammatoriske responser. Matvarer med høyt sinkinnhold er kjøtt, skalldyr, belgfrukter (kikerter, linser og bønner), frø og nøtter.